七月，河南商丘市梓源农场，国产胡萝卜新品种“禧红202”开始播种。这个由中国农业科学院和晋江企业合作选育出来的国产种子开始走出福建，在河南等地推广种植。
#1困境
产业虽大，一种难求
#2育种
99.99%都要淘汰
#3推广
从种子到销售端
#4结束语
种子要牢牢握在自己手上
胡萝卜曾经是受国外“卡脖子”问题最严重的蔬菜之一，如今不仅有了国产种子，而且还种到了农业大省河南。这个不可思议的成绩后面，种子培育推广团队付出了什么样的努力？我们的摄制组历时将近一年，横跨闽豫两省，深入挖掘背后不为人知的故事。
刘建家就是晋江的胡萝卜种植大户，他的梓源农场从2008年就开始种植胡萝卜。没有国产种子的时候，大家全部买进口的品种。每年买种子都是一大难题，不仅价格高，而且不能足量供应，有时候甚至托关系都买不到。
“禧红202”的种子一亩地价格仅需几百块钱，而进口的要贵上两三倍，最贵的时候，一亩地几千块钱。高成本意味着高风险。而且有时候供应多少种子，都是人家说了算。买不到种子怎么办？自己想办法。
什么时候老百姓种胡萝卜，能不受制于人呢？2019年3月，刘建家从晋江市农业农村局得知，中国农业科学院方智远院士的团队，经过20多年的努力，培育出一批蔬菜优良品种，其中就有胡萝卜。而他正有意与企业合作，建院士工作站。刘建家二话不说，马上飞到了北京。
刘建家向院士介绍了晋江的胡萝卜种植情况。虽然只谈了半个小时，院士却破天荒地决定和刘建家合作，一起选育新品种。他不收一分钱，唯一的要求是，种子培育出来，要让利于民，不能赚取暴利。
自主品种的挑选极为严苛，外观、产量、抗性甚至口感等各种性状，都必须具有优势。每年从试验地里挑出来的1000多个品种，可以进入下一轮选育的不到5%。而这5%的品种，还要经历多轮更严格的考验。
一个品种想要脱颖而出，至少是万分之一的概率。也就是说，99.99%是要淘汰的，甚至更高。而它想要具备市场竞争力的话，基本上要20年到30年。
在多年的育种工作中，庄飞云发现，国外的胡萝卜经过两三百年的培育，各种性状都很有竞争力，却有一个明显的短板，那就是口感。如果从这个方向着手，国产胡萝卜的选育工作，可能事半功倍。“禧红202”就这样在试验田里脱颖而出。这些容易管理、条形整齐、根尾圆钝、口感极佳的胡萝卜，把最佳的条件都凑到一起，是成千上万次的失败，才换来的一次无可挑剔。
“禧红202”好在哪里？最大的优势就是它的口感。它没有传统胡萝卜的怪味，入口清香，极似水果。正常胡萝卜的糖度是5到7度，而它生育期之后基本上都会稳定在8到12度之间。
往年春季北方缺少蔬菜，闽南的蔬菜因为反季节，销路很好，农户不必担心。但是随着科技的发展，温室大棚的增多，晋江胡萝卜的茬口优势正在消失。“禧红202”生育期早，出手快，而有些种植国外品种的农户因为收成晚，刚好赶上胡萝卜滞销。市场供大于求，承包商宁愿赔掉定金也不愿意来收胡萝卜。而一亩几千块的定金，根本不够农户的种植成本。
其他种植户的滞销情况，还是给梓源农场带来了很大的压力。如果不能自己掌握市场的主动权，难保往后国产种子进入市场不会重蹈覆辙。彭雪娟和刘泽洋开始探索更多的销售渠道，希望借此帮农户们解决滞销的难题。
胡萝卜销售主要是进入大批发市场，今年，梓源农场新开了电商渠道。电商价格更高，更保障农户的利益。而为了更大限度提高胡萝卜的附加值，团队成员们根据“禧红202”口感好的特性，与当地的文旅公司尝试了做成脆片、胡萝卜面等深加工方式，甚至在景区推出了鲜榨胡萝卜的饮料。
胡萝卜育种工作早在二十几年前就已经开始了，方智远院士选择梓源农场，不收一分钱，甚至连自己和学生到这里考察的机票都不在农场报销，他不愿意增加农场的负担。在刚刚过去的2023年高考地理全国卷中，国产胡萝卜成为了考题，让大众尤其是年轻一代了解到这一切，更让大家知道什么才应该是追寻的重点。
希望国产种子正如它的名字一样，又喜又红。
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